1. Documentales sobre alimentación

1. Soberanía alimentaria y alimentación consciente

Título: Cosechas amargas

Director: Zúñiga Bustos/Félix Zurita

Duración: 35 min.

Síntesis: Estudio referido al monocultivo en centroamérica, y especialmente en Nicaragua, de como la agricultura familiar de los campesinos se ve alterada, junto con sus vidas, con la llegada de las corporaciones agroindustriales.


Título: El futuro de la comida

Director: Deborah Koons Garcia

Síntesis: El documental revela las oscuras estrategias que están usando las grandes companias transnacionales como “Monsanto” para controlar el futuro de los alimentos.
Estas companias de la mano de inescrupulosos gobiernos están utilizando a la población como ratas de laboratorios al llenar el mercado de alimentos alterados geneticamente aun cuando hay una gran


Título: El mundo según Monsanto (Le monde selon Monsanto)

Director: Marie-Monique Robin

Duración: 108 min.

Síntesis: El documental señala los peligros resultantes del crecimiento exponencial de los cultivos de transgénicos, que en 2007 cubrían 100 millones de hectáreas, con propiedades genéticas patentadas en un 90% por Monsanto.


Título: Food Inc.

Director: Robert Kenner

Duración: 94 min.

Síntesis: El documental “Food, Inc.” representa los peligros y los cambios en la industria alimentaria, los EE.UU., diciendo que sus efectos nocivos para la salud pública, el medio ambiente y los derechos de los trabajadores y los animales.


Título: Hambre de soja

Director: Marcelo Viñas

Duración: 51 min.

Síntesis: En los últimos años la agricultura Argentina aumentó su producción a niveles antes nunca imaginados gracias al cultivo de la soja transgénica. Sin embargo, esta soja es el principal enemigo que tiene la Argentina como país agropecuario y productor de alimentos. La soja permite aumentar la producción, pero produce la desertificación del suelo, una masiva contaminación ambiental, pérdidas irreparables en la biodiversidad de ambientes naturales, la desaparición de alimentos básicos


Título: La siembra letal

Director: Marcelo Viñas

Duración: 48 min.

Síntesis: El biologo y documentalista Marcelo Viñas (Hambre de Soja) aborda el problema de la exposicion a los agroquimicos usados en la agricultura y sus consecuencias sobre la gente y el ecosistema . La utilización forzada de sustancias peligrosas por los agricultores, la exposición de adultos y niños, el impacto sobre la fauna y el medio ambiente, las consecuencias que acarreó su uso durante largo tiempo, son una clara demostración de peligro que estas sustancias representa.


Título: Nosotros alimentamos al mundo (We feed the world)

Director: Erwin Wagenhofer

Duración: 96 min.

Síntesis: Documental sobre los alimentos y la globalización, sobre los pescadores y los agricultores, sobre los camioneros de larga distancia y los ejecutivos de grandes compañías, sobre la circulación de los alimentos, una película sobre la escasez dentro de la abundancia.


Título: Porotos de soja (2009)

Director: David Blaustein,Osvaldo Daicich

Duración: 98 min.

Síntesis: Dirigido por David Blaustein y Osvaldo Daicich, plantea profundizar el debate sobre el conflicto entre el gobierno y el sector agropecuario que comenzó en 2008 por la resolución 125 que imponía las retenciones móviles a las exportaciones de soja. La investigación documenta las distintas
voces que fueron parte de ese enfrentamiento. Luego del paro del sector agropecuario, que durante 120 días paralizó el país, el equipo de rodaje realizó entrevistas a una variedad de actores sociales.


Título: Reverdecer. El modelo de la soja (2007)

Director: Grupo Chaya

Duración: 64 min.

Síntesis: Una mirada crítica a la actualidad, un análisis político de la crisis ambiental inminente, crisis de sentido, de conocimiento… la destrucción que inevitablemente provoca luchas y resistencias. Reverdecer invita a mirar hacia adentro, lo que no se ve a simple vista, lo que interpela la base misma de las sociedades modernas, occidentales, capitalistas: el cambio climático como cambio forzado de paradigma.


Título: RR La Cosecha Amarga

Director: Martin Gruttadauria

Duración: 120 min.

Síntesis: Argentina es el segundo productor mundial de soja. Este cultivo ocupa el 55 % del área sembrada y su exportación genera casi el 30 % de las divisas del país por ventas al exterior. Pero no todo lo que brilla es oro: el boom sojero es fuente de nuevas y grandes riquezas para unos pocos y causa de pobreza y desarraigo para muchos. La expansión de la frontera agropecuaria ha puesto en una situación crítica la tenencia de las tierras por parte de los campesinos que trabajan y ocupan legítimamente esas tierras…


Título: Soja: La Pesadilla del Oro Verde

Director: Marie-Monique Robin

Síntesis: Documental realizado por la periodista e historiadora francesa Marie-Monique Robin que denuncia de los males de los cultivos transgénicos en la Argentina. Relata la situación que atraviesan muchas
poblaciones rurales del norte argentino y se detiene en el tema del uso de herbicidas y su peligro en cuanto a la seguridad alimentaria y de salud. También se habla de los peligros y consecuencias que producen estos cultivos al medio ambiente, a saber, la deforestación y las inundaciones.


Título: Forks over knives (tenedores sobre cuchillos) (2011)

Director: Lee Fulkerson

Duración: 94 min.

Síntesis: 2 de cada 3 personas tienen sobrepeso, los casos de diabetes aumentan, la mitad de entre nosotros toma medicamentos de manera crónica mientras que el cáncer, las crisis cardíacas y otras enfermedades cardio-vasculares representan holgadamente las principales causas de muerte en nuestros países industrializados. Los doctores Colin Campbell y Caldwell Esselstyn, nutricionista científico y cirujano respectivamente se han sumergido en todo esto para hacerse una pregunta: ¿Es posible identificar una causa común a todas estas enfermedades? Y si, si es posible, ¿Como remediarlo? (Tomado de FILMAFFINITY)


Título: Conoce a tu carne (Meet your meat) (2002)

Director: Bruce Friedrich

Duración: 12 min.

Síntesis: Un documental sobre trato que se da a los animales en el el moderno sistema de cría industria.


Título: Engórdame (Super size me) (2004)

Director: Morgan Spurlock

Duración: 100 min.

Síntesis: Morgan Spurlock investiga en su propio cuerpo los efectos de la comida basura, comiendo sólo y únicamente en McDonald’s, 3 veces al día durante todo un mes, y acudiendo posteriormente al médico para hacerse análisis y ver sus niveles de colesterol, aumento de peso, etc. Los resultados fueron sorprendentes. (Tomado de FILMAFFINITY)


Título: La comida importa (Food matters) (2008)

Director: James Colquhoun, Carlo Ledesma

Duración: 80 min.

Síntesis: Entrevistas a médicos, científicos, nutricionistas, neurópatas y periodistas, en las que se expone la importancia de la nutrición como base de la salud, y como principio de sanación de la enfermedad. Denuncia la trillonaria “industria de la enfermedad”, el gigantesco negocio que hay montado detrás de ocultar este tipo de información al público. Expone suficiente evidencia científica que demuestra que la terapia nutricional puede ser más eficaz. (Tomado de FILMAFFINITY)


Título: Tierra! La película Dirt! The Movie (2009)

Director: Bill Benenson, Gene Rosow, Eleonore Dailly

Duración: 86 min.

Síntesis: Una mirada a la relación del hombre con la tierra.


Título: Cowspiracy: The Sustainability Secret (2014)

Director: Kip Andersen, Keegan Kuhn

Duración: 91 min.

Síntesis: Las organizaciones ecologistas más importantes a nivel mundial están fracasando al encarar la fuerza destructiva más grande a la que se enfrenta hoy nuestro planeta. (Tomado de FILMAFFINITY)


Título: Nuestro veneno cotidiano (2011)

Director: Marie-Monique Robin

Duración: 113 min.

Síntesis: Basado en el libro del mismo nombre, el documental investiga los productos de uso cotidiano y el sistema encargado de regularlos, a partir de los archivos de la Food and Drug Administration (FDA) de los EEUU y la European Food Safety Authority (EFSA).


Título: Las cosechas del futuro (2012)

Director: Marie-Monique Robin

Duración: 92 min.

Síntesis: Un nuevo documental de la periodista Marie Monique Robin, autora de “El Mundo según Monsanto” y “Nuestro veneno cotidiano”. Marie recorre el mundo una vez mas, entrevistando a expertos y campesinos en busca de las respuestas a dos grandes preguntas: ¿Es posible una agricultura sin químicos? ¿Puede la agroecológia alimentar a la creciente población mundial? (Tomado de FILMAFFINITY)


Título: La cara oculta del chocolate (The dark side of the chocolate)

Director: Miki Mistrati y U. Roberto Romano

Duración: 46 min.

Síntesis: Se consumen 3 millones de toneladas de chocolate al año. La mayor parte elaborado por siete grande multinacionales que se a provisionan de cacao en plantaciones de África en las que trabajan niños en condiciones de esclavitud, igual que en el siglo XVIII. Las Naciones Unidas lo saben. Las multinacionales lo admiten. Para los sindicatos el trabajo infantil no existe.Y hasta la actualidad todo sigue igual.


Título: Fast food Nation (2006)

Director: Richard Linklater

Duración: 115 min.

Síntesis: (Ficción) Don Henderson, un ejecutivo de una importante cadena de restaurantes de comida rápida de California, tiene que resolver un grave problema: averiguar cómo y por qué la carne de las hamburguesas más famosas de la empresa está contaminada. Abandona entonces su cómodo despacho para adentrarse en el mundo de los mataderos. (Tomado de FILMAFFINITY).


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Título: A new Story for the humanity: Change the Story, Change the World  (2016)

Director: Lorenz Gramann and Mattie Porte (Fundación Findhorn)

Duración: 102 minutos

Síntesis: Un conjunto de líderes, activistas y maestros de todo el mundo fueon convocados a una cumbre por la Fundación Findhorn. El evento incluyó una serie de presentaciones dirigidas a difundir un mensaje inspirador: el mundo que buscamos está dentro de cada uno de nosotros. Aborda preocupaciones económicas, las cuestiones sociales, la educación, el medio ambiente, la importancia de abarcar nuestra diversidad y establecer un sentido de comunidad y las virtudes de la competencia amistosa.


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Título: Mañana (Demain) (2016)

Director: Cyril Dion y Mélanie Laurent

Duración: 118 minutos

Síntesis: Tras la publicación de un estudio que anunciaba la posible desaparición de parte de la humanidad en 2100,  Cyril Dion y Mélanie Laurent y un equipo de cuatro personas visitan diez países para investigar las causas de la catástrofe y, sobre todo, la forma de evitarla. Durante su viaje, se encuentran con pioneros que reinventan la agricultura, la energía, la economía, la democracia y la educación. Terminado su trabajo, empiezan a vislumbrar la posibilidad de que surja un nuevo mundo: el mundo del mañana. (FILMAFFINITY)


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